到店后,林野先找了个包间坐下。</p>
“先生,您现在点菜,还是再等一会儿?”穿着旗袍的美女服务员,拿着一份厚厚的菜单,站在旁边礼貌的问道。</p>
“等会儿吧。”林野说道。</p>
美女提醒道:“如果先生是来品尝‘飞龙临江’的话,最好先预定一下,因为鲜鱼只剩下两条了。”</p>
林野点点头道:“那给我定一条,暂时先别上。”</p>
“好的。”</p>
美女服务员放下菜单后,便起身走了出去。</p>
林野随手翻看了一下,赫然被菜单上面的价格震撼了。</p>
“一道‘飞龙临江’居然要1888!”</p>
不过,他到并没有觉着肉痛,反倒是有些期待。</p>
十分钟后,钱鑫就到了四方楼的大厅。</p>
通过前台服务员的引导,他很快就来到了林野的包间。</p>
“钱老板,这次多谢你提供的消息,算是我欠了你一个人情。”</p>
林野缓缓起身,微笑着朝他说道。</p>
“林先生太客气了,我真是受宠若惊啊。”钱鑫表面客气,心里却暗自惊喜。</p>
他了解林野的实力,自然也就明白这份人情的价值有多重。</p>
如果能将这份人情用在合适的地方,那估计根本没办法用金钱衡量。</p>
林野把菜单递给他,让他点了些菜,然后自己又补上了一些。</p>
很快,八仙桌上就摆满了一大桌丰盛的菜肴。</p>
不过当中最惹眼的,还是那道“飞龙临江”。</p>
所谓“飞龙”,其实就是滨市当地的“临江鱼”。</p>
它的官方学名叫做“银飞鱼”,因为当江水上涨时,这种鱼会成群的跃出江面,像是鱼跃龙门一般。</p>
而这道菜的名字,也便来源于此。</p>
厨师将临江鱼切成了一片片薄厚均匀的鱼肉,然后摆在了金黄相间的漆器碟中。</p>
据说单是这件漆器,就超过了这道菜本身的价格。</p>
与临江鱼搭配的是一大盆金黄色的汤羹。</p>
汤羹的底料与佛跳墙一模一样,区别在于它并非是主角,而是用来辅助加热的。</p>
食客将鱼片放入汤羹中,其内部的高温会把鱼肉逐渐蒸熟。</p>
这种烹调方式不会使新鲜的鱼肉变老变柴,而是滑嫩如果冻一般。</p>
另外在汤羹的调味下,鱼肉的本味不但没有削减,反而会更加的鲜美。</p>
林野和钱鑫简单的品尝过后,都是惊喜连连。</p>
“这飞龙临江我至少吃了四五回,可每次都让我觉着震撼。”钱鑫不由得感慨道。</p>
客人吃的高兴,作为主人的林野,自然也很开心。</p>
酒过三巡,菜过五味。</p>
钱鑫满脸醉意的起身,“林先生稍等,我去上个厕所,马上回来。”</p>
“你还欠着一杯酒,别想赖账。”林野笑道。</p>
五分钟后,钱鑫还是没有回来。</p>
林野走出包间,还没等到楼梯口,就看到钱鑫正在跟一个浓妆艳抹的女人站在一起,两人不知道在聊些什么。</p>
“林先生,不好意思!”</p>