当着所有人的面，陆阳将一块豆腐放在砧板上，刀锋过水，以此让豆腐不易粘刀。</p>
许瑶等人好奇地围拢上来，目不转睛地盯着陆阳手上的动作。</p>
陆阳手里的刀锋快速落下。</p>
刀锋和砧板粘过的声音犹如和尚敲击木鱼的声音，充满了禅意。</p>
陆阳腕力惊人，菜刀在他手中异常灵活，他落刀越来越快，让许瑶等人看后不由心惊。</p>
片刻间的功夫，陆阳就是收刀，长吁一口气。</p>
“相公，豆腐也没有细如发丝呀？”许瑶看着砧板上的豆腐，疑惑地问道：“你还没切成？”</p>
厨房里的杂役也是低声交谈，皆是认为陆阳在夸大其词。</p>
“已经大功告成。”</p>
陆阳将豆腐放入提前准备好的清水里，轻轻晃了几下。</p>
许瑶等人瞪大双眼，皆是露出震惊的眼神。</p>
清澈的水里，豆腐丝迅速化开，根根粗细均匀，细如发丝，宛如一件精美的艺术品。</p>
“姑爷真是厉害，方才那手法真是巧夺天工。”不少人忍不住赞叹起陆阳的刀工，“光是姑爷的刀工就价值千金了。”</p>
“熟能生巧罢了。”</p>
陆阳笑着摆手。</p>
他以前为了练习刀工没少切到自己的手，文思豆腐非常考验刀工。</p>
这道菜由天宁寺的文思和尚所创，他将文思豆腐做出来，必定是深受佛门居士的喜欢。</p>
黄芽菜、冬笋、木耳等配料也是被陆阳切成丝。</p>
非佛门人享用，可以加点肉，用浓郁的鸡汤烧沸。</p>
陆阳用的是素汤。</p>
待豆腐丝浮起，陆阳就是用漏勺捞起，放入汤碗里。</p>
“可以了。”</p>
陆阳对许瑶说道：</p>
“你让人将所有的菜都端上去吧。”</p>
许瑶看着细如发丝的文思豆腐，实在没有忍住，她红着脸舀了一小勺，用力地吹了吹后，小口地喝了下。</p>
口感软嫩清醇，汤水鲜美。</p>
许瑶能在众多味道里分辨出冬笋、黄花菜以及冬笋等配菜的味道。</p>
这些味道交织在一起，随着鲜汤在她的舌尖流淌，使清醇的味道十分连绵。</p>
杂役们就没有那么好的口福了，只能眼巴巴的看着，他们竭力掩饰着对美食的欲望，偷偷地吞咽口水。</p>
许瑶吧唧着嘴，似乎忘记了酒楼里的宾客，又想舀上一小勺。</p>
“还吃？”</p>
陆阳好心地握住许瑶的手，“外边的客人还等着呢，你吃了，别人吃什么。”</p>
“哦哦。”</p>
许瑶不太好意思地避开陆阳的目光。</p>
“过些天，我亲自下厨做饭给你吃。”陆阳见许瑶一脸馋嘴的样子，忍不住笑着说道：“你先把菜端出去。”</p>
“真的？”</p>
许瑶的目光一下子就明亮起来，惦记着陆阳前几日做的菜，“我要吃那蟹酿橙。”</p>
陆阳一怔，没想到许瑶还惦记着前几日没吃到的蟹酿橙，他点头，带着歉意道：“我数日前疏忽了，没有考虑到你，该多准备一份蟹酿橙。”</p>
“太公也想吃。”</p>
许瑶知道太公的想法。</p>
“嗯嗯。”</p>
陆阳点头。</p>
“嗯嗯。”</p>
许瑶让杂役们将一盘盘菜端了出去。</p>