第二天刚进入后厨，温玉珠就被厨房的忙碌惊到了，原来一些懒散的员工，今天也都像是上了发条似的，一个个冲劲十足。</p>
“总厨，今天我们饭店，晚上有三个订单。两个结婚的，一个给老人办寿宴。”</p>
温玉珠点点头，原来是这个原因。</p>
“好，那你们先忙着，我去换衣服。”</p>
温玉珠走向自己的换衣间，她苦笑，所有的事情都集中在一起了。据他观察，这个季节，京城大饭店一天最多两个宴席。</p>
今天真是破天荒了。</p>
温玉珠换好衣服走出来，后厨的人匆匆赶来，</p>
“温总厨，不好了，刚才行政上来人，说是粮食局派下来的任务，他们接待一个考察团，点名要到京城大饭店用餐。”</p>
温玉珠大惊，随机问道。</p>
“多少人？”</p>
小厨师露出疲惫的笑容，</p>
“十来桌，百十来人。”</p>
温玉珠紧紧皱起眉头，这些客人，哪一个都推不掉。婚宴是提前一两个月就定好的，生日宴最晚也提前了一个星期。</p>
加上今天这个政治任务，温玉珠想想就心累。</p>
但，很快的，她的精神世界仿佛回到了上一世。在上一世的饭店里温玉珠也曾经接待过这么难得任务。</p>
只要万事准备充分，就不怕出问题。</p>
“好的，我知道了。粮食局那边的菜单过来没有？”</p>
“两点钟，粮食局会让人过来和我们订菜单。”</p>
温玉珠带上厨师帽，带着小厨师往后厨走去。温玉珠站在后厨门前，拍了两下响亮的巴掌。</p>
所有人的注意力，都放在了温玉珠身上。</p>
“同志们，今天我们要承接四个宴席。同时集中在晚上。”</p>
“啊？”</p>
后厨，哀嚎声一片。</p>
温玉珠往下按了按手，一片安静下来。</p>
“现在，我来分配任务。刘长贵师傅带领的组，主要负责今天中午的散客，下午承接蔬菜的备菜工作。”</p>
刘长贵师傅今年快六十了，临近退休，这个强度对他来说，已经是照顾了。他做厨师这么多年，深知晚上宴席的艰辛。</p>
“温总厨，不用照顾我！我是党员，应该冲锋在前。”</p>
温玉珠露出欣慰的笑，</p>
“你忙完午市后，就带领你的徒弟们，把备菜的事情弄好，剩下的事情我有安排。”</p>
刘长贵点头，他觉得这个温玉珠能力还不错，没有他们口中的不堪。</p>
“段勇师傅，你负责准备一号宴会厅的婚宴……”</p>
“肖其瑞师傅，你负责准备二号厅的婚宴，”</p>
“刘芳师傅，你负责寿宴的准备，”</p>
最后一个是粮食局派下来的政治任务，这个活儿不好干，兢兢业业的配合粮食局的不懂行的动作人员，被他们吆来喝去的。</p>
做好了就是一句夸赞，做不好兴许还要扣奖金。</p>
这种任务，一般没人喜欢接。</p>
“粮食局的任务，我来负责。”温玉珠往前一步，“剩下没有点名的师傅，两两一组，可以和自己愿意配合的师傅搭配。”</p>
众人纷纷议论起来。</p>
“温总厨还真的会做饭呢？”</p>
“听有魄力啊，一般没人喜欢做接待宴席，吃力不讨好的……”</p>