字:
关灯 护眼

第403章 第一顿早餐

她时间计算的很好,面糊刚调好,杨悦正好拿着洗好的西红柿进来。</p>

“太棒了!”</p>

夏若乔把西红柿接了过去,切好后开始上锅煮汤。</p>

“你们谁有空,可以过来帮忙弄一</p>

“我来吧。”</p>

袁昊把洗好的蔬菜放下,“要怎么做?”</p>

夏若乔把调好的面糊拿过来,“等下水开了你就把火调到最小,然后往里面放面疙瘩,用手掐这么一小坨就好,放下去之前尽量搓薄一点,这样……”</p>

为了方便新手,她特意把面糊调得很干,直接用手搓就行。</p>

夏若乔食指和拇指揪了一小坨面团,然后手指错开,搓出一个花骨朵大小,示范给他看:“稍微搓一下就好,你要是不习惯不搓也行,揪一小团直接扔下去,多煮一下就好了。”</p>

“好。”</p>

将面疙瘩交给袁昊,夏若乔马上铺上揉面垫,把葱油饼的面团拿出来,分成青团大小,然后将小</p>

面团擀平,抹上一层食用油,再搓成团,再擀平,抹食用油……</p>

如此反复几次后,她将擀好的油面团放到一边,继续擀剩下的。</p>

她擀面团的时候,其他人也洗好食材回来。</p>

王赫都不用吩咐,直接拿了砧板,开始切葱花。</p>

他切的很慢,直到夏若乔把所有面团都擀好,才切完。</p>

“哇!”</p>

看着大家帮忙把食材都准备好,夏若乔由衷夸道,“多亏了你们帮忙,我们很快就能吃到早餐了!”</p>

“你现在先做葱油饼吗?”吴巧巧看着她已经擀好的油面团,“手擀面是不是还要等一会儿?”</p>

“不。”夏若乔随手拿了一个油面团,让宋溪薇帮忙倒了一些食言过来,“葱油饼只剩下放葱和煎了,放葱这里交给溪薇他们来就好,我等下就开始做手擀面。”</p>

“那我现在就去准备炸酱。”</p>

吴巧巧说完,便去剁肉沫,准备炸酱面的食材。</p>

“溪薇和悦姐你们过来一下,我教你们做葱油饼。”</p>

王赫接过了剁肉沫的工作,如今只剩下杨悦宋溪薇和段毅林有空,她干脆把三人都叫过来。</p>

“这些面团我都擀好了,你们只需要用手压平,放上葱就好。”</p>

说话间,夏若乔用手掌将油面团轻轻</p>

压平,然后捏着外边拉到直碗口大小,撒上葱花,再面叠起来包住葱花,将接口面朝下,重新压平,再在两面撒上一点点盐。</p>

“步骤很简单的,葱花冒出来一些也没关系,最后的大小你们自己看着办就好。”</p>

说罢,她把位置让给宋溪薇三人,然后在旁边的桌子上,重新铺了一块揉面垫,开始做手擀面。</p>

“若乔姐,是这样吗?”</p>

“啊,不小心葱放多了!”</p>

“完了……没包住。”</p>

宋溪薇三人都是第一次做葱油饼,虽然在夏若乔手下看着很简单,但对他们来说却像婴儿学步一样,跌跌撞撞,问题百出。</p>

夏若乔一心二用,一边擀面,一边看着她们这边,指导她们做葱油饼:“漏出来也没关系,多叠几层包起来就行了。”</p>

“现在的面团都是抹过油了的,叠的层次越多,煎出来就越酥脆,葱油饼就是要饼中有葱,葱中有饼,所以不要害怕,大胆的做吧。”</p>

没出现一个问题,她就想方设法鼓励她们。</p>

一个完整的葱油饼做好,宋溪薇三人的自信心建立了起来,胆子越来越大,效率也越来越高,很快便把所有葱油饼做完。</p>

而这时,夏若乔的手擀面也已经擀好,只等最后的切面。</p>

推荐阅读: 反派大佬穿成炮灰(快穿) 解怨司[穿越] 我的手机能刷钱