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第74章 吃饭(已捉虫)

闹腾了好一阵子,家里的春联才算是全部给贴完。

林巧也从接待所回来,接两个孩子回家。

“走吧,该回家做饭了。”

安样知道他们家的事情,不过这事外人不好说话。

“过年好啊。”

周晴跟安样挥手。

“婶婶也过年好。”

安样笑着把人送到门口,也要回去做饭。

过年的时候家里的好吃的就多了很多,家里做饼干弄的小窑,一直都在,她准备弄点千层酥饼,上面再给撒上芝麻去烤一下。

“沈练,沈途,你们去把窑里的碳给点着。”

沈练在堂屋里大声的哎了一下,然后就拉着沈途出来。

安样到厨房里开始和面,千层酥饼做起来也不难。

准备一个小碗,碗里给放上面粉,再用热油给浇上,搅拌一下,放到一边。

这边和面的时候,里面要加上,醒一下面。

安样开始剁肉馅。

沈练从外面进来。

“娘,那碳已经点着了,这需要我帮忙不?”

安样把刀递给他。

“你剁馅吧。”

沈练接过来开始剁馅,他力气大之前也会剁馅。

安样把厨房盆子里种着的大葱给□□好几颗,摘干净,让沈练一起剁进去。

一会把酥饼里给包上馅,再用炭火去烤,层层叠叠,外酥内嫩,咬一口就会香的流油。

“你们想吃啥?炒粉行不行?我看家里还有年糕,正好配着再给炒个粉。”

沈练都行一点都不挑。

安样这边又给切上一块腊肉,切成薄薄的一片,一会炒粉的时候给搭配上。

这次用的是土豆粉,是圆一些的。

安样把粉给泡上。

这边开始和面,先是揉成长条,然后再揪下来分成好几块,一个个的开始揉成一团,擀皮,涂抹上油,和在一起擀皮,重复这个动作好多次,这个饼才算是可以成型。

肉馅里也打上鸡蛋,然后调味,搅拌好,就给包到饼里,然后按压成一下,上面刷上油,撒上白芝麻,放到盘子里。

这样做好九个。

沈途过来端着放到小窑里,然后盖上口。

中午做这个费劲一些,炒粉就简单很多。

热锅下油,放葱姜,辣椒爆香,然后把年糕还有腊肉都放进去,放粉翻炒,放盐,酱油,炒到入味就端出来。

每人一碗。

小窑里的千层酥饼第一盘也差不多,沈途给端了出来。

“这个饼看起来好香。”

沈阁也基本跟平常一样按时到家。

沈余跟沈期已经把桌子收拾,筷子啥的也都拿到。

沈练沈途把饭菜端过来。

沈阁洗完手直接坐下来就可以吃饭。

“这个饼里是有馅的还是没馅的?”

沈途也不怕烫的拿到手里一个。

“有馅的,大哥今天剁的。”

第一盘总共就九个,还算是每个人能先吃到一个。

安样先尝了一口,做的还是可以的,外面的皮是做到了酥脆,配上里面的肉馅,香,搭配一口炒粉,炒粉带着辣味,绵软嫩滑,还是很有弹性的。

盘子里的饼下去的特别快。

第一轮吃完,盘子里还有三个饼。

沈阁笑呵呵的看着他们。

“第一个是你们娘的,第二个是我的。”说完还故意停顿的看看他们。

“第三个还是你们娘的。”

然后一盘饼分干净。

安样拿起来一块饼。

“嗯,这么分确实刚刚好。”

沈练他们坐在对面,默默的吃自己的饭,这种事情经常发生,习惯就好。

不过第二锅很快就出来,这次做的饼也多。

安样准备给陈婶送些,这个酥脆又香。

吃过饭。

沈练跟沈余趴在一起似乎在讨论题目,沈途在看书。

“沈期,你去端着给你奶奶家送去。”

沈期站起来立刻就答应了一声,过去端着盘子就出去。

安样站在院子里把白菜外面那一层给拔掉喂鸡鸭,这家里大年初一的饺子还没包呢,除夕夜没时间,今天剁馅,明天包,到时候放到盖帘给冻上。

白菜猪肉馅,大葱猪肉的,还有韭菜鸡蛋的。

然后就听到隔壁林巧跟周海明似乎又在吵架。

“你小点声音,这事情不是你的错,也不是我的错,你不要把这些都放到自己身上。”

安样叹了一口气,她就知道,林玲只要过来,隔壁就不得安宁。

陈婶在家里刚刚吃过饭,把老陈给送走,沈期就端着东西上门来。

“奶奶,我娘做的饼,特别好吃,这是刚刚出锅的那份,您看还冒着热气呢。”

沈期说话乖乖巧巧的。

是陈婶在他小的时候带过一阵,那个时候就知道他乖巧的让人忍不住的心疼。

众所周知沈家四个孩子长的都好看,但沈期是看起来最让人如沐春风的,温和懂礼貌。

沈练是很硬朗的好看,从小到大因为是大哥,总是板着脸。

沈途平时瞅着就是吊儿郎当的,痞子样,眼睛中间还有颗痣,瞅着还挺好看。

沈余倒是不一样,跟沈途就是相反的,一身的书卷气。

“冷不冷啊?快进屋子里来,奶奶这里还有你姑姑送来的糖果子,可甜了,奶奶记的你爱吃甜的,你娘管着你们,来奶奶这里就可以吃了。”

沈期立刻就笑了起来。

“谢谢奶奶。”

陈婶心情特别的好。

安样在家里把弄好的白菜给切好,看看肉馅,考虑了一下还是没剁,等到沈阁回来让他干,但是把厨房里的韭菜割了一些,然后放到竹筐里,坐在堂屋里择韭菜。

沈途在旁边本来是想让沈期去给自己倒水,但是抬头一看才想起来人不在家。

“娘,沈期是不是去的时间太长了,奶奶肯定又悄悄的给他好吃的。”

安样没有抬头,但是语气里是带着调侃的。

“要不你也去?”

沈途摇头。

“不了,沈期吃的肯定是甜的,我就算了,我不喜欢吃甜的。”

沈余刚刚解决完一道大题,张嘴就开损。

“真是稀罕,还有你不喜欢吃的啊。”

沈练在旁边挑眉点头。

“是的,还有他不喜欢吃的。”

沈途把书给合上,仰着头叹了一声气。

“娘,你看到我在这个家里受到的排挤了吗?”

安样压根就没抬头。

“没看到。”

安样把择的一把放到桌子上,接着又拿起来一把。

“你要是闲呢?就都厨房里把肉馅给剁了,我本来是想给你爹留着的。”

沈途赶紧把书打开。

“我还好,不闲。”

安样一招就能治他。

沈期这会也回来了,手里还提着糖果子。

“娘,我奶奶让带回来的。”说着就给放到桌子上。

安样正在择韭菜,手上有泥,也没有碰。

沈途看到就摊开手。

“看吧,我猜的准不准,奶奶就是给甜的。”

沈期笑呵呵的坐在一旁。

“二哥,奶奶说,爷爷问起来咱们几个的学习,还有最近都听话吗?”

沈途扭头伸手去拍了一下沈期的胳膊。

“你本来是最乖的,这也学会揶我话。”

他学习成绩不怕,但是最近听话不?还有待考究。

外面又开始下雪,不过这次下的大,真是鹅毛大雪,使劲往下飘。

下午四点多,沈阁就顶着雪回来。

“这场雪下的可真大。”

安样把韭菜鸡蛋的馅已经都给备好,不过还没调,这韭菜容易出水,等到面和好再调馅都不迟。

“晚上吃韭菜馅的饺子。”

沈阁没啥意见。

“肉馅的呢?”

安样站起来穿上围裙开始和面。

沈阁脱掉大衣,正在挂着。

沈练指了指厨房里。

“我娘等着您回来剁肉馅的呢。”

沈阁把公文包也放下来,屋子里倒是暖和,直接转身去了厨房。

“肉在哪里呢,我来剁。”

安样把盖着肉的盖子给拿掉。

“剁三分之二吧,剩下的给做个红烧肉。”

沈阁到旁边的盆子里给洗手,然后开始剁馅,剁肉馅是他做的最好的活,不慌不忙的。

安样想起来下午的一件事情。

“周同志跟你说家里的事情了吗?下午我听见他也没有早早的去上班,好像在跟林巧吵架。”

沈阁在切肉,说实话,他不知道这件事情。

“为什么吵架?”

安样没有想到周海明没跟他讲。

“林玲带着她娘来了。”

沈阁好久没听到这个名字,都有些给忘记了,想了好一会才想到是谁。

“这个年估计又过不好了。”

周海明今年很少说家里的事情,不过上午开会的时候也能看的出来他心不在焉,只是没想到是家里的事情。

“那你这几天多注意一下隔壁的事情,要是需要你帮忙,你过去看看。”

安样还是知道这个的,面给和的表面干净滑嫩,把盆子里给盖上放到一边醒着。

她开始调韭菜馅,煤火炉上把鸡蛋给炒成鸡蛋碎,跟韭菜搅拌好,然后再打上两个生鸡蛋,放盐,酱油,浇上一勺热油,搅拌均匀就可以。

“不过这事情总是要解决的,我看着这几年林巧也没上班,每天在家里带孩子,也不跟人说话,时时刻刻的提心吊胆的,总怕她出啥事。”

沈阁对她们家的事情知道的也不详细,按理说也不应该被这样的后娘给拿捏住,中间肯定还有一些别的事情。

“确实,周海明是个很干脆利落的人,这次拖着一直不解决,还是有问题,我明天上午找他谈谈,希望能帮到他。”

他们曾经是同学,战友,现在也是。

安样点头,这边开始就包饺子。

“沈途,过来包饺子。”

沈途在堂屋里哦了一声就去。

“娘,韭菜馅的,能做个韭菜盒子吗?”

安样拿过来醒好的面在案板上。

“可以啊,你做吧,我手上擀皮空不出来。”

沈途忙点头,把刚刚安样用过的锅给拿过来,里面是刚刚热过油的。

安样先给他擀了几个大的韭菜盒子的皮,让他自己包,自己做。

沈途学这个都是不用人教的,一学就会。

“大哥,小余,小期,你们俩吃韭菜盒子不?”

沈期先小跑着进来。

“吃。”

安样这边擀饺子皮,看他这会就跑进来。

“你哥还没做好呢。”

沈期拿过来一个小马扎,坐下炉子旁边。

“没事,我等着。”

然后又看看安样。

“娘,我再学学包饺子吧。”

安样赶紧抬手就给拒绝了。

“算了吧,你之前哪次学的是成了的?”

沈期也知道自己不会,就是咋学都不会。

“好吧,那我还是等吃吧。”

韭菜盒子比较好熟。

沈途把第一个盛出来放到盘子里就先递给沈期。

“吃吧,吃吧,这会肯定饿了吧。”

沈期笑着接过来。

“谢谢二哥。”

沈途其实很多时候都是很照顾弟弟们的。

安样给擀的皮,本来就是很薄的,里面的馅包的也多。

但是煎的也很好,一点都没烂,咬一口就特别香。

沈阁也是有些饿。

“下一个给我。”

他在后面的馅也剁好,正在往盆子里装。

沈途想说他下一个也想吃,现在还是先给爹吧。

“好的。”

饺子已经煮好,每人一碗。

安样觉得冬天里的吃韭菜馅的就是鲜,要是能弄些水灵灵的芹菜就好了,切上一小把给剁碎搅拌好,肯定吃起来特别香。

沈练出去本来是想看看雪下得有多大,结果就听到隔壁隐隐约约的传过来哭声,进来把门帘关好。

“爹娘,我听到隔壁有人哭。”

安样皱了皱眉头,看了看沈阁。

“要不你过去看看?”

沈阁也是想找周海明谈谈,本来是说明天,现在去也合适,晚上也没人知道。

“行,我端盘饺子吧。”

安样给沈练一个眼色,沈练赶紧到厨房里给盛出来一盘饺子。

“爹,给您。”

沈阁穿上衣服戴上帽子,接过来饺子,也没打伞,用手虚挡着就过去了。

安样继续吃饺子,还喝了半碗的饺子汤。

沈练他们都已经吃完了,到厨房里把做饭用的厨具啥的都给刷干净。

然后过来写题目,是沈阁给出的大学的一道数学题。

安样觉得自己应该还会,但是看到之后拿着笔想了半天,忘得都差不多了。

“那啥,你等你爹回来问他吧。”

沈练一听就知道咋回事,还笑了笑。

“没事的娘,我爹出的题目太难了。”

安样没好气的看他一眼。

“你这句话还不如不说呢,一点安慰作用都没起上。”

沈练笑着伸手挠挠后脑勺。

“我以后注意说话技巧。”

安样装作欣慰的点点头,然后不在意的伸手拿起来旁边沈练的大学课本,数学的,说不定她看一会就能会。

没过十分钟,沈阁就回来了。

安样看他回来。

“没多待会?咋样?”

沈阁先把盘子递过去,然后开始把外套脱了。

“不肯说,不过他说自己能解决,周海明还是有手段的,不过我跟他说了,有事随时开口。”

安样把盘子就随手放到桌子上。

“那就行,这饺子给倒下了?”

沈阁摇头,然后坐下来。

“没,家里没做饭,俩孩子也没吃,我送过去之后,一会就吃完了。”

安样真是不知道这大过年的咋就这样。

想完之后又把沈练的题目拿过来。

“你这出的是什么题目啊?太难,我一点都不会。”

沈阁听到她这么说,眼神倒是闪了闪。

“沈练可以写的,让他再好好想想。”

沈练在旁边坐着,他确实是写的差不多了。

“爹,我马上就能结束。”

安样皱紧眉头又看向他,刚刚不是还不会吗?

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