刘淑珍忍不住笑了,“行了,你这都做得很好,你看到十一点的时候,把鱼给杀了。”</p>
她做的这道,酸菜鱼,最好是要鲜活的鱼,片出来的鱼片,才嫩生。</p>
“成。”</p>
“那我去看着钟,等到点来来。”</p>
顾建设高兴地出了屋子。</p>
顾宁他们几人对视了一眼,忍不住笑了。</p>
“你爸真好玩。”</p>
还挺幽默。</p>
袁红说。</p>
顾宁,“是啊,他最喜欢逗我妈开心。”</p>
那边,刘淑珍似乎不喜欢从小辈嘴里面。</p>
听到讨论自己的两口子的事。</p>
她轻咳了一声,“这猪肚鸽子,我炖上,你们看着炉子。”</p>
城里的房子,不像是乡下,有个大灶台,这边还真没有。</p>
基本家家户户都用的是煤炉子。</p>
好在,原先这家人,是个富裕的,光煤炉子准备了两个。</p>
一个炖汤,一个炒菜。</p>
“哎,我们看着呢。”</p>
眼看着猪肚鸽子汤炖上了。</p>
刘淑珍开始卤猪蹄和大肠,猪心,猪皮这些。</p>
提前在市场上买好了大料,八角桂皮香叶花椒,干辣椒。</p>
各个都给摆齐活了。</p>
这才把洗干净的大肠,猪蹄,猪心这些给丢进去。</p>
不过是半个多小时的功夫,煮开了卤料,就传来一阵阵香味。</p>
这让,袁红几个都忍不住咽口水。</p>
说实话,食堂的饭菜有是有,但是没这个香,而且人家打饭,都是有度的。</p>
哪像是这种,在面前这般诱人啊。</p>
简直了,煮开了卤料,沸腾着冒着烟子,里面的猪蹄,因为加了酱油的原因,透着光泽不说,还是那种软乎乎的,Q弹Q弹的。</p>
顾宁下意识地说道,“妈,尝下熟了没?”</p>
实在是太诱人了。</p>
刘淑珍没好气地看了她一眼,“这才半个小时呢,肉都剥不下来。”</p>
“在等等。”</p>
到底是心软闺女想吃肉。</p>
她想了下,把手里正切着的五花肉,切了五块丢进去。</p>
五个孩子,一人一块的那种。</p>
“等会吃这个,这个很快就卤好了。”</p>
猪蹄和大肠不一样,没熟,咬不动。</p>
“哦好。”</p>
听到这。</p>
顾宁她们也不干活了,一人搬着一个小板凳,围着炉子坐着。</p>
每一个人都是眼巴巴的。</p>
袁红,“上次吃肉,还是在安娜家里。”</p>
她在自己家的时候,是别想的,家里有肉,但是轮不到她来吃。</p>
全都给家里的壮劳力,和男娃子吃了。</p>
弟弟心疼她,每次偷偷拿出来一块,袁红都能香好久。</p>
陈香云看了一眼罗安娜,老实说道,“我觉得顾宁妈妈,做的更好吃。”</p>
怎么说呢,那种视觉效果,和嗅觉。</p>
实在是不一样。</p>
罗安娜也不气,“我妈是家常菜,顾宁妈妈是大厨。”</p>
就这味道,她闻的,堪比她之前在国营饭店吃的那些了。</p>
这夸的,刘淑珍和顾宁没法接。</p>
等方灵鹃过来的时候,就发现客厅没人,全部都挤在厨房。</p>
围着那个小炉子,炉子上面架着一个钢筋锅,里面散发着卤肉香味。</p>
这下好了。</p>
“我说你们怎么都不在外面,原来是来等吃的。”</p>
方灵鹃跑去搬了个小墩子,也跟着围着炉子旁边。</p>
方邵阳一看不干了,自己也跟着搬个墩子坐下来。</p>
得。</p>
这炉子周围都坐不下了。</p>
恨不得的里三层外三层的围着。</p>
这下好了。</p>
等炉子里面的五花肉最先卤熟的,不够分。</p>
之前刘淑珍就切了五块进去,打算顾宁同学四个,再加上周致远的。</p>
五个孩子一人一块。</p>
也不大,就麻将块那么大。</p>
剩下的肉,她还要做菜呢。</p>
眼看着几个孩子,都巴巴地望着。</p>
刘淑珍没法子,把五花肉都捞起来,又从新用刀切了开了。</p>
多切了几块,这本来都不够分的。</p>
郑清然和他父亲也来了。</p>
哦,周致远也回来了。</p>
得。</p>
都是孩子。</p>
分不匀了。</p>
刘淑珍想了下,用筷子扎了下猪蹄,见能扎进去,但是扎不了对穿。</p>
她想了下,便拿起来一个猪蹄,就切了一块下来。</p>
这下好了。</p>
凑吧凑吧,每个孩子都能分一块。</p>
在刘淑珍的眼里,顾宁他们这些同龄人,可不就是孩子嘛。</p>
于是,大家也没用筷子。</p>
直接用手,你一块,我一块,就那样捻着吃。</p>
还别说。</p>
刚出炉子的卤五花,是真香啊。</p>
软糯Q弹,肥而不腻,一口下去,香的恨不得人把牙齿都给咬掉。</p>
“真好吃啊。”</p>
罗安娜是个停不下的,当即就跟着感慨道。</p>
这话,正中方邵阳下怀,“香的不行,阿姨阿姨,还有吗?”</p>
方邵阳生得好,这般眼巴巴的样子。</p>
刘淑珍拒绝不了,便又切了一块,“吃这个猪蹄吧,五花肉没了。”</p>
剩下的一块,她要打算做红烧肉的。</p>
“可是,阿姨,我觉得卤五花肉更好吃。”</p>
“你先尝尝这个?”</p>
“哦,那好吧。”</p>
因为卤猪蹄,她切下来的都是大肥肉,所以,方邵阳抱着尝试的心理</p>
试了下。</p>
然后,心里只有一句。</p>
“卧槽,怎么这么好吃。”</p>
卤猪蹄上肥而不腻,入口即化。</p>
“还要,还要。”</p>
方邵阳当即又伸手。</p>
却被方灵鹃一巴掌拍了下去。</p>
“还没到中午饭呢,方邵阳,你给我适可而止。”</p>
方邵阳委屈巴巴。</p>
“那阿姨,你中午给我单独留一个啊。”</p>
这下,大家忍不住笑了。</p>
本来,待客应该是在外面客厅的,结果,年轻人全部跑到了厨房来了。</p>
得亏,这房子厨房大,不然还真不地方下脚。</p>
到了最后,客厅就只有郑老师和周致远了。</p>
没办法。</p>
顾建设和文化人打不来交道,这个重任,就只能交给周致远了。</p>
好在。</p>
周致远对于这种应酬的事情,信手拈来。</p>
当然,这要看,他自己想不想做了。</p>
于是,就这样,周致远和郑老师在客厅交谈。</p>
顾建设充当花瓶!</p>